ดับร้อนซัมเมอร์นี้ ด้วยไอศกรีมโฮมเมด
(CNN) — เมื่ออากาศร้อนและเหนียวหนึบในฤดูร้อน ให้พิจารณาว่าเป็นสัญญาณว่าจักรวาลกำลังให้ข้ออ้างในการกินไอศกรีมมากขึ้น คุณสามารถได้รับความพึงพอใจทันทีโดยคว้ากรวยที่ร้านตักในท้องถิ่นของคุณ แต่ทำไมไม่ใช้เวลาทำรสชาติที่คุณโปรดปรานที่บ้าน? Jackie Cuscuna ผู้ก่อตั้งร้านไอศกรีม The Social แห่งบรูคลินในนิวยอร์ก กล่าวว่า “มันดูน่ากลัว แต่ก็ค่อนข้างง่ายจริงๆ การทำไอศกรีมโฮมเมด “ดูคล้ายกับการเล่นแร่แปรธาตุมากกว่า คุณกำลังเอาของเหลวมาเปลี่ยนให้เป็นของแข็งแช่แข็งที่น่ารับประทาน” เธอกล่าวเสริม ปรุงยานี้สามารถทำได้โดยพ่อครัวบ้านทุกคน...