Monthly Archive: October 2022

อุตสาหกรรมไวน์และเบียร์ที่มีคุณค่าของยุโรปกำลังทำงานเพื่อรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันด้วยการขยายขอบเขตของกลิ่นและการป้องกันการฉ้อโกงบนบล็อคเชน โดย แดเนียล เดอ ลอเรนโซ การอภิปรายว่าการหมักมีความสำคัญมากกว่าการค้นพบของมนุษย์มากกว่าไฟหรือไม่ ในขณะเดียวกัน เนื่องจากยุโรปเป็นผู้ผลิตไวน์ชั้นนำของโลกและเป็นผู้ผลิตเบียร์รายใหญ่ นักวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการสนับสนุนจาก Horizon กำลังค้นคว้าวิธีที่จะเสริมสร้างความสามารถในการแข่งขันของยุโรปในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม ในปี 2019  ยอดขายไวน์ของสหภาพยุโรป  อยู่ที่ 16 พันล้านลิตร โดยมีมูลค่าการส่งออกเกือบ 20 พันล้านยูโร ในขณะที่  การผลิตเบียร์  ในสหภาพยุโรปในปี 2020 มีจำนวน...

SARS-CoV-2 ซ่อนอยู่ในเซลล์ไขมันของคุณหรือไม่? การศึกษาโดยนักวิจัยของ  Stanford Medicine  แสดงให้เห็นว่า SARS-CoV-2 สามารถแพร่ระบาดในเนื้อเยื่อไขมันของมนุษย์ได้ ปรากฏการณ์นี้พบได้ในการทดลองในห้องปฏิบัติการที่ดำเนินการกับเนื้อเยื่อไขมันที่ตัดออกจากผู้ป่วยที่ได้รับการผ่าตัดลดความอ้วนและหัวใจ และต่อมาติดเชื้อในจานทดลองด้วย SARS-CoV-2 ได้รับการยืนยันเพิ่มเติมในตัวอย่างการชันสูตรพลิกศพของผู้ป่วยโควิด-19 ที่เสียชีวิต โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่เป็นอิสระสำหรับการติดเชื้อ SARS-CoV-2 เช่นเดียวกับความก้าวหน้าของผู้ป่วย เมื่อติดเชื้อ จนถึงโรคร้ายแรงและการเสียชีวิต เหตุผลที่เสนอให้ช่วงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นนี้มีตั้งแต่การหายใจบกพร่องอันเป็นผลจากแรงกดดันจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ไปจนถึงการตอบสนองภูมิคุ้มกันที่เปลี่ยนแปลงไปในคนอ้วน แต่ผลการศึกษาใหม่ให้เหตุผลโดยตรงมากขึ้น: SARS-CoV-2 ไวรัสที่ทำให้เกิด COVID-19 สามารถแพร่เชื้อไปยังเนื้อเยื่อไขมันได้โดยตรง...